Вы просматриваете: Главная > Десерты > Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами

Ингредиенты:

500 г сметаны
100 г сахара
2 банана
15 г быстрорастворимого желатина
25 г шоколада.

Приготовление:

Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры. К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.  Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.  Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.  Бананы почистить, порезать крупными кубиками. Разложить по порционным бокалам или стаканам.  Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.  Шоколад натереть на мелкой терке.  Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх