Вы просматриваете: Главная > Салаты > Салат с сыром, помидорами и кукурузой

Салат с сыром, помидорами и кукурузой

Ингредиенты:

лук 1 пучок
помидоры 800 г
кукуруза консервированная 1 банка
сыр 200 г
масло оливковое 8 ст. ложек
уксус пряный 4 ст. ложки
горчица 2 ч. ложки
мёд 0.5 ч. ложки
соль по вкусу
тимьян (чабрец, богородская трава) 1 веточка
майоран 1 веточка
перец по вкусу
чеснок 1 долька
хлеб 3 ломтя.

Приготовление:

Пук очистить, помыть и нарезать тонкими кольцами. Помидоры помыть и разрезать на во­семь частей. Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Лук, помидоры и кукурузу сме­шать с сыром. Из 6 ст. л. оливкового масла, уксу­са, горчицы, меда, соли, перца и листиков тимья­на и майорана приготовить заправку, полить ею салат и дать ему постоять. Чеснок очистить, раз­давить и размешать в оставшемся масле. Тосты намазать с обеих сторон чесночной смесью и об­жарить на сковороде с антипригарным покрыти­ем на среднем огне до образования поджарис­той корочки. Нарезать тосты кубиками и незадол­го до подачи на стол посыпать ими салат.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх