Вы просматриваете: Главная > Закуски > Закусочные огурцы!

Закусочные огурцы!

Ингредиенты:

1 кг  свежих огурцов:
1 ч л  соли
2 ст л  уксуса
4 ст л  соевого соуса
1/4 ч л  острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л   растительного масла
4  зубчика чеснока.

Приготовление:

Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно), положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком. Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость. К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам. Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх