Вы просматриваете: Главная > Салаты > Салат «Грибное чудо»

Салат «Грибное чудо»

Ингредиенты:

Филе говядины 400 гр.
Грибы (маринованные шампиньоны) 300 гр.
Сыр (твёрдый) 100 гр.
Майонез
Зелень укропа
Соль.

Приготовление:

Первым делом необходимо поставить варить мясо на среднем огне. И как только вода закипит, снимаем шуму, убавляем огонь и варим до полной готовности говядины (примерно 1-1,5 часа). Не забываем немного посалить. Готовое мясо остужаем и нарезаем небольшими кубиками (примерно 1х2 см). Маринованные шампиньоны мелко нарезаем, но при этом не забываем оставить пару штук для украшения. Сыр (у меня российский) мелко натираем. Зелень укропа мелко шинкуем. Все ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем майонезом. Сверху обильно посыпаем укропом и по бокам украшаем цельными грибами. Отправляем салат в холодильник хотя — бы на полчаса, после чего подаём на стол. В качестве гарнира можно подать тушеный картофель.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх