Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Мясные шарики с восхитительным соусом

Мясные шарики с восхитительным соусом

Ингредиенты:

500 гр. свиного фарша
1 яйцо
1/2 ст. хлебных крошек
1 зубчик чеснока, мелко порезанного
1 ч. л. свежего тертого имбиря
1 ч. л. соевого соуса
2 пера зеленого лука, порезать
черный перец.
соус:
1/2 ст. коричневого сахара
1/2 ст. соевого соуса
1/2 ст. воды
1 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. свежего тертого имбиря
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. кунжутного семени.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200С.  Застелить противень фольгой.  Смешать все ингредиенты из первого списка и сформировать из фарша 30 шариков размером с мячик для пинг-понга.  Выложить на противень и запекать 20-25 минут.  Тем временем готовим соус.  Смешиваем все ингредиенты из второго списка, кроме крахмала!  Доводим до кипения и варим 3 минуты.  Крахмал смешать с экстра 2 ст. л. воды и влить в соус, постоянно помешивая на очень маленьком огне довести соус до загустения.  Добавить кунжутные семечки.  Когда митболсы готовы выложить их в горячий соус и хорошо перемешать.  Выключить огонь и дать пропитаться 10 минут.  Затем подавать на рисе , присыпав сверху зеленым луком или петрушкой и свежим кунжутом.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх