Вы просматриваете: Главная > Салаты > Салат с селедкой

Салат с селедкой

Ингредиенты:

Селедка 1 штука
Морковка 1 штука
Зеленый лук 1-2 штук (пера)
Оливковое масло 50 миллилитров
Яблоко 1 штука
Картошка 3 штуки
Петрушка по вкусу
Соль, перец, карри по вкусу
Каперсы 1 ст. ложка.

Приготовление:

Селедку разделываем и нарезаем на небольшие кусочки примерно в 6 см длиной. Морковку нарезаем примерно вот такими кусочками как на фотографии и обжариваем на оливковом масле.Зеленый лук и петрушку мелко нарезаем. Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими произвольными кусочками. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими достаточно тонкими кусочками. В салатнице смешиваем картошку, селедку, морковку и каперсы. Затем добавляем яблоки и зелень. Салат заправляем оливковым маслом, смешанным с перцем, солью и карри. Салат хорошенько перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх