Вы просматриваете: Главная > Салаты > Итальянский салат «Романтика для двоих»

Итальянский салат «Романтика для двоих»

Ингредиенты:

Креветки (тигровые) 500 гр.,
салат 2 пучка,
помидоры 3 шт.,
томатная паста 200 гр.,
сметана 100 гр.,
майонез 100 гр.,
чеснок 2 зубчика.

Приготовление:

Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные). Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом. Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.  Украсить ломтиками(кольцами) помидора. Подавать охлаждённым.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх