Вы просматриваете: Главная > Закуски > Сырный кекс с курицей

Сырный кекс с курицей

Ингредиенты:

0,5 кг куриного филе
200 гр. сметаны
150 гр. сливочного масла
150 гр. пармезана
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1 полный тонкий стакан муки
горсть листьев базилика
соль, перец, паприка.

Приготовление:

Куриное филе обмываем, нарезаем на тонкие длинные ломтики. После обваливаем в паприке (возможно добавление других любимых приправ) и обжариваем на 50 гр. сливочного масла. Под конец готовки солим и перчим. Яйца соединяем с хорошо размягченным сливочным маслом (100 гр.). Добавляем в яичную смесь сметану и 1 ч.л. паприки, доводим тесто до однородного состояния. Всыпаем муку и разрыхлитель. Добавляем 100 гр. тертого пармезана. На дно формы укладываем курицу, поверх листья базилика, заливаем приготовленным тестом. Отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 200 градусов. Пока кекс еще горячий. Переворачиваем его на тарелку и поверх посыпаем остатком тертого пармезана. Далее посыпаете укропом и подаете к столу.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх