Вы просматриваете: Главная > Пицца > Пицца со свежими грибами

Пицца со свежими грибами

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан (с горкой)
  • сметана — 1/2 стакан
  • яйцо — 2 шт.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • сахар — 2 ч.л.
  • масло сливочное — 3 ст.л.
для начинки:
  • свежие грибы -600г
  • лук зеленый — 1 пучок
  • яйцо (сваренное вкрутую) — 4 шт.
  • тертый сыр — 100г
  • масло растительное — 5 ст.л.

Приготовление:

     Порубить предварительно охлажденное масло, смешать с мукой, добавить яйца, тщательно размешивая, постепенно добавить сметану. Раскатать тесто толщиной 5 мм и положить в форму, предварительно смазанную маслом.

     Грибы очистить, тщательно помыть и нарезать тонкими пластинками. Обжарить на растительном масле. Лук и яйца порубить и смешать с грибами, выложить в пласт теста и посыпать тертым сыром. Запекать пиццу 25-30 минут в горячей духовке.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх