Вы просматриваете: Главная > Закуски > Закуска «Букет роз»

Закуска «Букет роз»

Ингредиенты;

100 г ветчины

100 г брынзы

3 помидора

1 огурец

 

Приготовление:

Сделать с задней стороны помидора четыре разреза в виде квадрата, вставить в них пластики брынзы, руками придать «лепесткам» закруглённую форму.

В центре сделать еще один квадратный разрез, так же вставить в него брынзу.

Тонко нарезать ветчину, разрезать на соломку.

В середину меньшего квадрата вставить палочки ветчины – «тычинки», а в самый центр вставить палочку огурца – «пестик».

Перед подачей закуска «Букет роз» выкладывается на плоское блюдо, перчится лимонным перцем и солится, оформляется вырезанными из полосок кожи помидоров «бутонами», зеленью или вырезанными из огурца листочками.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх