Вы просматриваете: Главная > Закуски > Острая закуска

Острая закуска

Ингредиенты:

1 крупный кабачок
2-3 зубчика чеснока
5 не крупных помидоров
по половинке пучка укропа и петрушки
масло для жарки
майонез
мука.

Приготовление:

Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.  Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.  Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.  Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.  Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.  Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.  Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.  Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх