Вы просматриваете: Главная > Закуски > Тортик из баклажанов закусочный

Тортик из баклажанов закусочный

Ингредиенты:

3 крупных баклажана
2 яица
3ст.л. муки
раст. масло
майонез
4 зубчика чеснока
зелень укропа
3 помидорки
1 плавленный сырок
зелень петрушки.

Приготовление:

Баклажаны очистить , натереть на средней терке. посолить, оставить на 10-15мин. Затем промыть их в проточной воде. отжать, добавить яица. муку, перемешать.Испечь 5 тонких блинчиков. Сырок натереть на мелкой терке. Помидоры (2) нарезать мал. кубиками. Чеснок измельчить укроп майонез-это соус. Собрать тортик: 1 блин смазать соусом, посыпать частью помидорок 2 блин смазать плавл. сырком 3 блин смазать только соусом 4 блин соусом вторая часть помидорок 5 блин соусом, украсить кружочками 3-го помидора и петрушкой. Получается довольно остренький! Одно слово — «Закусочный»!

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх