Вы просматриваете: Главная > Котлеты > Котлеты из семги

Котлеты из семги

Ингредиенты:

250 г филе семги
2 столовые ложки рубленой свежей петрушки
1/4 стакана панировочных сухарей
1 столовая ложка мелко натертого свежего имбиря
1 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
2 чайные ложки свежего лимонного сока
1 столовая ложка соевого соуса
2 ч.л. семян кунжута
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
1 столовая ложка оливкового масла
1/4 стакана нежирной сметаны
1 столовая ложка мелко нарезанного свежего укропа.

Приготовление:

Филе семги измельчить, добавить петрушку, сухари, 1 чайную ложку лимонного сока, имбирь, 1 ч.л. чеснока, соевый соус, кунжут, соль и перец. Все тщательно перемешать.  Сформовать котлеты.  Нагреть масло в сковороде на среднем огне.  Обжаривать котлеты в течение 3-4 минут с каждой стороны.  Смешайте для соуса сметану, укроп, оставшиеся 1/2 ч.л. чеснока, и оставшуюся 1 чайную ложку лимонного сока.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх