Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Мясные рулетики с картошкой в сливках

Мясные рулетики с картошкой в сливках

Ингредиенты:

Мясо 500 гр.
Яйцо 2 шт.
Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки)
Зелень 1 укроп.
Чеснок 2 зубч.

Приготовление:

Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки. Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом. Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками). Поставить в разогреть. духовку на 20 минут. Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут. Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем.(смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла+2 зубч. чеснока+укроп).

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх