Вы просматриваете: Главная > Закуски > Быстрый домашний майонез

Быстрый домашний майонез

Ингредиенты:

1 яйцо
0,5 чайной ложки горчицы
1 столовая ложка лимона
1 щепотка соли, сахара, перца
90-180 миллилитров растительного масла (можно смешать с оливковым).

Приготовление:

В миску помещаем яйцо, горчицу, соль, сахар и перец. Взбиваем все ингредиенты до однородности. Продолжая взбивать, начинаем вливать тонкой струйкой масло. Вливаем масло, пока майонез не приобретет нужную Вам консистенцию. Затем вливаем сок лимона и снова взбиваем. Пробуем майонез на вкус и если чего-то не хватает, добавляем. Охлаждаем майонез в холодильнике и можно подавать.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх