Вы просматриваете: Главная > Закуски > Вкуснейший рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

Вкуснейший рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

Ингредиенты:

Сыр желтого цвета 500 г;
Ветчина 100 г;
Яйца 3 шт;
Шампиньоны 300 г;
Петрушка пучок;
Майонез 4 ст.л;
Молотый красный перец по вкусу;
Масло растительное 1 ст.л;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Помойте шампиньоны и нарежьте на кусочки. Поджарьте их на масле. Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Ветчину нарежьте соломкой. Все смешайте, добавьте нарезанную петрушку, майонез, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом. Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник. Затем, выньте рулет и порежьте на пласты, подавая как закуску.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх