Вы просматриваете: Главная > Выпечки > Цветы из слоеного теста

Цветы из слоеного теста

Ингредиенты: getImage (5) getImage (6)

Слоеное тесто
Начинка (на выбор) — не должна быть жидкой,
можно чернослив,изюм,вареную сгущенку
Яйцо для смазки
Варенье, шоколад (для украшения).

Приготовление:

Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку. Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону.  Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом.  Оставить цветы на расстойку.  Жарить во фритюре. Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Страницы 1 из 11

Вверх